食文化 正月用食材の取り置き期間延長

 鮮魚など食品のネット販売を行う食文化は11月25日、正月用の冷凍食材の取り置きサービスで取り置き期間を延長した。年末年始の料理の準備における保管場所や品質に関する悩みに対応し、利便性を向上する。通販サイト「豊洲市場ドットコム」のサービス「お正月用冷凍即材 取り置きサービス」の取り置き期間を1月3日まで延長した。これまでは12月31日としていたが、3日間延長した。

 冷凍倉庫で保管し、年末年始の指定日に届ける。正月3が日の受け取りが可能で、のし「御年賀」にも対応し新年のあいさつにも使用できる。

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