グレーアンドネイビー 有名店のコース 月額定期制で販売

 情報サイトや通販サイトの運営を行うグレーアンドネイビーは運営する食品の通販サイト「3rd Menu」で月額定期制で有名レストランのコース料理などを冷凍・冷蔵したものを販売する取り組みを開始した。「3rd Menu」では昨年12月のサイト開設から有名レストランが手づくりした冷凍・冷蔵保存が可能なグルメ商品の販売を行ってきたがサブスクリプション形式でも食品の販売を開始するもの。

 第一弾として「季節を楽しむ、ちょっと贅沢なおつまみと〆のパスタソース詰め合わせコース」(冷凍・税込6800円)や「『LA PENTOLACCIA』の薪窯から直送。ピッツァ3種コース」(同・同4500円)、「本場ローマそのままの味。岩堀シェフ渾身のパスタソースと手打ち生パスタ4人前コース」(同・同4800円)など有名イタリアンレストランの「ファロ」「ラ・ペントラッチャ」「ダホーリー」の3店の料理コースを販売する。コースによって配送頻度は異なるが毎回、コースの一部またはすべてを入れ替えて1~3カ月のスパンで届ける。解約や一時停止はいつでも可能。1回の利用もできるという。今後、販売する料理や対応するレストランを増やしていく。

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