サッポロビールは６月２１日、ＥＣ限定ビール「ＨＯＰＰＩＮ’ＧＡＲＡＧＥ（ホッピンガレージ）」でクリームチーズに合うビール「クリチーとルービー」（＝写真）を数量限定で販売する。森永乳業のチーズ研究開発者と”共創開発”したビールで、白ワインのような爽やかな香り、コク深く豊かな味わいに仕上げたという。５月１７日に事前予約を開始しているほか、定期サービス「ホッピンおじさんの新作定期便」の商品としても届ける。
「ＨＯＰＰＩＮ’ＧＡＲＡＧＥ」は２カ月に１回、魅力的な人々の人生ストーリーと同社の醸造技術を掛け合わせる「ストーリーブリューイング」製法で、多様性あふれるビールを提供するブンラド。今回の新作ビールは、サッポロビールが食品メーカーを中心とした食のコミュニティー「ＦＯＯＤ ＵＰ ＩＳＬＡＮＤ」で出会った森永乳業のチーズ開発者、川上真理さんの人生ストーリーから誕生したという。
川上さんの「クリームチーズに合うビールがあれば、食卓がもっと楽しいものになるはず」とのアイデアに基づき開発した。川上さんは普段の食卓で「夫はビール、私はワインでそれぞれチーズを楽しんでいます」とし、自身もビールとチーズの組み合わせを食卓で楽しめるようになるようだ。
今回のビールは、ニュージーランドの白ワインの銘醸地であるネルソン地方で生まれたフレーバーホップ「ネルソンソーヴィン」を使用。カラメル麦芽も取り入れることで香ばしさも加えているという。上面発酵製法で、アルコール度数は高めの６％にした。
「クリチーとルービー」の販売数量は２０００ケース（３５０ミリリットル缶×２４本）。価格は２４本入りが７２００円（送料込み・税別）、１２本入りが４２００円（同）。また、通常商品である「ホッピンおじさんのビール」とのセット各１２本（計２４本）が７２０００円（同）、各６本（計１２本）が４２００円（同）。